28.08 | Детство на Дальнем Востоке. Шеф-тейбл от Олега Разуваева!
2025-08-16 17:49
28.08 | ДЕТСТВО НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ. УЖИН ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ ОТ ОЛЕГА РАЗУВАЕВА!
Шеф-тейбл от операционного шеф-повара гастробара Олега Разуваева - новый формат, где вы вы первом ряду наблюдаете, как ужин превращается в настоящее кулинарное представление.
Тема выбрана неслучайно! Шеф приехал в наш край с Дальнего Востока и хочет поделиться с гостями своими воспоминаниями через особенное меню, созданное специально для этого вечера.
Меню:
Welcome Закуска из гребешков с соусом из комбу и цитруса Champagne Piper Heidsieck Brut
1. Хе из лосося с устричным соусом и свежим чили Два сердца Вионье
2. Рубанина из чавычи с медово-горчичным соусом Loco Cimbali Pinot Blanc
3. Фрикасе из трубача с черным рисом Altolandon Enrosado Orange
4. Шоколадный торт с белыми грибами Gonzalez Byass Elegante Cream
Инфо & билеты: • 28.08 | ЧТ | 19:30 • Гастробар УGODНИКИ, Ул. Курортная 107 • Всего 5 мест! • Стоимость: 4 300 ₽/чел, без алко -10%